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Se acerca el frío y con él las ganas de preparar platos y postres calientes. Por eso, inicio esta nueva temporada en la que el calor ha quedado atrás, con todo un clásico para mayores y pequeños, el chocolate a la taza, que por cierto ayuda a mantener el cerebro sano. Tiempo de preparación: 5 minutos / 10 de cocción Dificultad: Fácil Ingredientes 100 gr de chocolate negro para postres 400 ml de leche desnatada 400 ml de nata líquida 4 cucharadas de azúcar o edulcorante Especias al gusto: vainilla en polvo, canela… Preparación 1. Echa el chocolate en un cazo. 2. Añade la leche y la nata líquida. 3. Calienta a fuego lento hasta que el chocolate se funda, sin parar de remover. 4. Añade el azúcar / [&hellip

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¿Sabías que el sorbete lo introducieron los árabes mediante Al Andalus, y que en Arabia ya se conocía por haber sido traído de China? Es por esto que su nombre viene del árabe “srab”, lo cual significa beber. Se conoce también como sorbetto o sorbeto, y se diferencia del helado porque prescinde de ingredientes grasos. Al no incluir yema de huevo, su textura es menos firme y cremosa que éste. A continuación te invito a conocer la receta de un rico sorbete de nectarinas, variedad de melocotón muy saludable que contiene vitamina A, C y B3 en su composición. Para: 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Dificultad: Fácil Ingredientes 6 nectarinas 1 limón 50 gramos de azúcar 150 ml de agua mineral Preparación 1. Exprime el limón, pela [&hellip

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